第569章 过年忙过油（第1页）

“回头二嫂也带一些回去，让孩子们尝尝鲜！”刘红军又道。刘红军指的是带鱼，这个年代带鱼也是稀缺货，山下小市场上虽然也有带鱼，但是那些带鱼，才三公分宽，除了骨头和鱼刺，没多少肉。“不用，不用！家里也炸了不少东西，鸡鱼肉都有！”二舅嫂连忙推辞道。二舅嫂没有提借钱的事情，刘红军也装作不知道。等杨秋雁初二回娘家的时候，找她娘打听清楚再说。刘红军不差钱，但是不能不明不白的借钱给二舅嫂。别看二舅嫂过来帮他们家干活，但是刘红军不欠二舅嫂的人情。相反，二舅嫂他们欠刘红军的人情。这人情，可不是帮着干点活，就能偿还的。当然了，刘红军也没指望他们偿还。不管是大舅嫂，还是二舅嫂，三舅嫂过来帮忙，刘红军从来没有让她们空着手离开过。那一次不是送不少东西。这些东西，送给榆树屯任何一个人，人家都会开心的过来帮忙。刘红军照看着火，二舅嫂炸酥肉，两个人配合着，很快就把一大盆酥肉炸了出来。接着又开始炸鸡，鸡肉块也是裹上面粉，放在油锅里。滋啦一下，一股浓郁的鸡肉香味从油锅里冒了出来。这鸡肉块，都是刘红军养的小公鸡。不到一年的小公鸡，肉很嫩，裹上面粉一炸，那叫一个香。如果说炸鸡很香的话，那么炸带鱼，那就更香了！香味有毒，刘红军闻了都忍不住流口水。“这炸带鱼真香！”二舅嫂一边炸鱼一边吸溜口水。“呵呵，等二嫂回去的时候，多拿点回去。”刘红军笑道。他后世什么好东西没吃过？现在闻了炸带鱼的香味，都忍不住想要流口水。炸带鱼这东西，有毒，喜欢吃的，闻着会非常香，一些受不了腥味的人，闻了炸带鱼，反而会感觉很臭，很难闻。还有像杨秋雁，闻到就想吐。此时，也到中午了，二舅嫂、三舅嫂、杨秋雁她们吃的晚，中午不用吃饭。但是刘红军不行，他一个人也不好大张旗鼓的做饭吃，干脆拿出昨天蒸出来的粘豆包，在火上烤了烤。直接吃了二十来个粘豆包，就饱了。要不是，粘豆包压饿，一般人吃五六个就能吃饱，能吃的也就七八个，刘红军这么大的饭量，也才吃了二十来个。“红军，你这饭量还真是够大的！你平时到家里吃饭，都没吃饱吧？”二舅嫂先是感慨一句刘红军的饭量，然后又想起另外一件事，忍不住笑着说道。“我喝了酒之后，吃饭就会少很多。哪次去老丈人家，不是喝一肚子的酒啊！”刘红军笑着解释道。在老丈人家吃不饱是真的，他要是照着饱吃，别人就不用吃饭了。好在，他一顿吃不饱，也不影响什么。他吃的多，是因为身体得到了强化，导致身体消耗大，身体需要大量的营养，单纯一顿饭吃不饱，并不会影响身体。这就是古代那些猛将一样，一顿饭吃一只羊，力大无穷。当然，一顿饭吃一只羊有点夸张，吃一只羊腿还是没有问题的。不过有一点可以肯定的是，古代那些猛将，一个个都很能吃。两个人说说笑笑，很快就把带鱼炸了出来。炸完带鱼，刘红军把锅里的油舀出来。重新换了油，开始炸藕合和茄合。切成片的藕和茄子，用两片藕片或者两片茄子片，夹上肉馅，然后用面粉包裹起来。把面粉用鸡蛋搅拌成面糊糊，把藕片夹着肉馅，放到面糊糊里，两面都沾上面糊糊，然后放到油锅里炸。藕合放进油锅里，又是一股奇异的香气冒出来，这香气有肉香，也有藕的清香。等藕合炸好，捞出来，凉了一会，刘红军直接伸手拿起一个藕合，吃了起来。“二嫂，你也吃一个，挺好吃的！”刘红军道。“好，这藕合，我还真没吃过。”二舅嫂也不客气，拿起一个藕盒开心吃了起来。一边吃，还不耽误干活。“哟，你们两个还吃上了？”三舅嫂走进来，笑着说道。她是和好面，蕉叶还有姜丝，都切好了，过来看看油锅闲出来没有，好炸蕉叶和姜丝，一门就闻到一股浓郁的香味。“三嫂，你也尝尝，这刚炸出来的藕合，老好吃了！”刘红军笑着说道。“嗯，这味，闻着就想吃！”三舅嫂也没有客气，伸手拿了一个藕盒，吃了起来。“等晚一会你们走的时候，这些炸货，给你们多拿点回去。我炸的多！”刘红军笑着说道。他炸的是真不少，一盆带鱼，炸出来能变成一盆半。这个时候的盆，可不是后世家里用的那种小盆，农村用的盆都大。这种盆，盆口都差不多有六七十公分。有了三舅嫂帮忙，炸藕合和茄合的速度又快了不少。到下午三点多，终于把耦合和茄合全部炸完。接着，又开始炸蕉叶和炸姜丝。下午大家也都没有吃饭，直接吃刚炸出来的炸货。有现成的耦合，茄合，还有炸带鱼，炸鸡，炸酥肉，大家随便吃点，就吃饱了。就连杨秋雁，也吃了一些耦合和茄合，等炸出蕉叶和姜丝之后，杨秋雁又吃了一些。刘红军单独给闺女大雪蒸了一个鸡蛋羹，又给她拿了两根磨牙棒。到晚上六点，老爹和大哥，大嫂抱着孩子，大包小包的走进院子。“红军，这是炸的什么？这么老香？”周凤霞站在院子里喊道。“爹，大哥，大嫂，你们来了！”刘红军听到声音，从厨房里走出来招呼道。刘红军又笑着回答大嫂的话，“我二舅嫂和三舅嫂过来帮我过油，你们还没吃饭吧？先吃点炸货，晚上咱们好好喝几杯。”“两位嫂子，真是麻烦你们了！我们单位放假晚，这不今天单位又开会，忙到现在才回来。多亏有你们帮忙！”周凤霞走进厨房和杨秋雁的二嫂和三嫂说话。说起来，周凤霞是刘家大嫂，和刘红军是一家人，而杨秋雁的二嫂、三嫂则是亲戚，是外人。周凤霞自然要进去说一些客气话。“他大嫂，咱们都是自家人，说这些就外道了！”二舅嫂忙笑着说道。